Speisekarte Dorfcafe Unken

Nachfolgend einen Auszug aus unserer Speisekarte - damit Ihnen schon jetzt sprichwörtlich "das Wasser im Mund" zusammenläuft! 

Gerne sind wir Ihnen auch bei der Wahl eines passenden Menues und einer Wein Empfehlung behilflich.

Lassen Sie sich und Ihren Gaumen verwöhnen!

Unsere Speisekarte verändert sich stetig.

"Speisekarte Juni 2020" ansehen (PDF)

Suppen:

- Fruchtige Tomatensuppe mit Sahne und Croutons
- Kräftige Rindssuppe mit Kaspressknödel
- Kräftige Rindssuppe mit Frittaten

Vorspeisen:

- Bruschetta mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Basilikum und Knoblauch
- Gyoza 6 St. Asiatische Tascherl gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse dazu Chili-Krautsalat

Was Gsund's:

- Frische knackige Blattsalate mit Junglauch, Karotten, Gurken, Tomaten und saisonalen Kräutern - leicht mariniert mit Dressing- mit gebratenem Ziegenkäse, Honig & Walnüssen, mit rosa gegrillten Steakstreifen oder mit gegrillten Knoblauchgarnelen 5 St.
- Beilagen Salat frische Blattsalate mit Rohkost
- Spinatserviettenknödel auf frischen Blattsalaten in Parmesandressing
- Pinzgauer Kasnock’n mit Bierkäse, Röstzwiebeln, frischem Schnittlauch, dazu Salat

Wirtshausküche:

- Wienerschnitzel v. Schwein in Butterschmalz gold-gelb gebacken dazu Pommes & Preiselbeeren
- Gordon mit Schinken/Käse gefüllt in Butterschmalz gebacken dazu Pommes & Preiselbeeren
- Geschmorte Rinderbackerl mit Butterspätzle, Röstzwiebel & Wurzelgemüse
- Backhendl vom Bauernhof Wech /Lavanttal gold gelb gebacken, Kartoffelsalat
- Filet vom Lachs auf Kürbiskartoffelrösti mit frischen Blattsalaten

Steaks

- Big Rumpsteak, 300 g von der österreichischen Kalbin, das geschmackvollste aller Steaks, mit Muskelfett zart durchzogen, serviert auf dem Holzbrett, dazu gibt‘s Cherrytomaten, Kräuterbutter und Pommes
- Rinderfilet, 250 g vom heimischen Rind, serviert auf dem Holzbrett, das Edelstück vom Rind dazu gibt‘s Ofenkartoffel, Kräutersauerrahm, Kräuterbutter
- Rinderfilet Surf & Turf, 250 g vom heimischen Rind, serviert auf dem Holzbrett, das Edelstück vom Rind dazu gibts 3 St. Garnelen in Knoblauchöl, Ofenkartoffel, Kräutersauerrahm, Kräuterbutter

Nudel's

- Giganti neri gefüllte schwarze Nudeltaschen in Garnelen – Tomaten Sauce
- Lasagne al forno klassisch aus dem Ofen mit Käse überbacken

Burger & Toasts

-Haus Burger Pizzabrot gefüllt mit gegrilltem Hühnerfilet, Speck, Zwiebel, Käse, knackigem Salat, Tomaten, Gurken und Sauerrahmdressing
-Gourmet Burger "Surf & Turf"
-Teufels - Toast
- Haus - Toast

Kinderteller

-Räuberteller mit Besteck
Du nimmst Mama und Papa etwas weg
- Butternockerl mit Gemüse
- Pumuckel
  kleines Winerschnitzel mit Pommes
- Mafiosi
  Kinderpizza mit Schinken oder Salami
- Krake Grillwürstel mit Pommes

Eine süße Versuchung

- Flaumige-Topfenknöde2 St. mit Butterbrösel, lauwarmes Beerenragout und Eis 
- Schokomousse-Türmchen mit Eis und Sahne fein garniert
- Mohr im Hemd mit Eis und Sahne fein garniert
- Schmelzendes-Herz Schokoladentraum mit schmelzendem Schokoladenherz, Schokoeis und Früchten
- Coupé Dänemark
- Heiße Liebe
- Bananensplit
- Nuss mit Schuss
- Affogato

Je nach Saison werden Ihnen Schmankerl auf unserer Tageskarte präsentiert.