Speisekarte Dorfcafe Unken

Nachfolgend einen Auszug aus unserer Speisekarte - damit Ihnen schon jetzt sprichwörtlich "das Wasser im Mund" zusammenläuft! 

Gerne sind wir Ihnen auch bei der Wahl eines passenden Menues und einer Wein Empfehlung behilflich.

Lassen Sie sich und Ihren Gaumen verwöhnen!

"Speisekarte Winter 2020" ansehen (PDF)

Suppen:

- Salzburger Knoblauchsuppe mit Sahne und Croutons
- Kaspressknödelsuppe mit hausgemachtem Kaspressknöde
- Rindssuppe mit hausgemachten Frittaten
- Rindssuppe mit hausgemachtem Leberknödel

Vorspeisen:

- Bruschetta mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Basilikum und Knoblauch
- Garnelen aglio peperoncini in Olivenöl mit Knoblauch und in Chili gebratenen Garnelen, dazu Bruschetta
-gratinierter Ziegenkäse im Topf Ziegenfrischkäse mit Honig und Kürbiskernen gratiniert, dazu kleines Salatbouquet, Meersalz und Bruschetta

Salate:

- Kleiner gemischter Salat frische hausgemachte Salate der Saison
- Beilagen Salat frische Blattsalate mit Rohkost
- Bauernsalat frische hausgemachte Salate, Bratkartoffeln, Speck und Spiegelei
- Kaspressknödelsalat frische hausgemachte Salate, knackige Blattsalate und knusprig gebackene Kaspressknödel

Gemüsiges & Vegetarisch

- Gemüsepfanne gebratene Hühnerfiletstreifen in Currysauce mit Gemüse, dazu Couscous
- Mediterrane Spinatknödel 3 St. auf Tomaten-Rucola-Ragout und frischen Parmesa
-Pingauer Kasnock’n mit Bierkäse, Röstzwiebeln, frischem Schnittlauch, dazu Salat

Wirtshausküche:

- Grillteller 3 kl. Steaks vom Rind, Schwein, Huhn, Grillsauce und Pommes
- Wienerschnitzel vom Schwein in Butterschmalz gold-gelb gebacken dazu Pommes
- Champignonrahm-Schnitzel hausgemachte Champignon-Sauce dazu Butterspätzle
-Geschmorte Rinderroulade mit Butterspätzle, Röstzwiebel & Esterhazy – Gemüsel
-Filet vom Lachs auf Kürbiskartoffelrösti mit frischen Blattsalaten
- Gordon bleu mit Schinken/Käse gefüllt in Butterschmalz gebacken dazu reichen wir Pommesfrittes & Preiselbeeren
- Backhendl vom Bauernhof Wech /Lavanttal gold gelb gebacken, Kartoffelsalat
-Hausreind’l für 2 Personen gegrilltes, gebackenes, Pommes, Gemüse, Saucen - lassen Sie sich überraschen!
- Ripeye Steak 300 g vom der Österreichischen Kalbin
- Ripeye Steak 300 g vom der Österreichischen Kalbin,

Nudel's

- Tortellini don Carlo mit Schinken – Sahnesauce
- Giganti neri gefüllte schwarze Nudeltaschen in Garnelen – Tomaten Sauce
- Lasagne al forno klassisch aus dem Ofen mit Käse überbacken

Burger & Toasts

- Haus Burger (Pizzabrot gefüllt mit gegrilltem Hühnerfilet, Speck, Zwiebel, Käse,...)
-Gourmet Burger "Surf & Turf"
-Teufels - Toast
- Haus - Toast

Kinderteller

-Räuberteller mit Besteck
Du nimmst Mama und Papa etwas weg
- Aladin
  Nudeln mit Champignon-Sauce
- Pumuckel
  kleines Winerschnitzel mit Pommes
- Mafiosi
  Kinderpizza mit Schinken oder Salami
- Krake Grillwürstel mit Pommes

Eine süße Versuchung

- Flaumige-Topfenknöde2 St. mit Butterbrösel, lauwarmes Beerenragout und Eis 
- Schokomousse-Türmchen mit Eis und Sahne fein garniert
- Schmelzendes-Herz Schokoladentraum mit schmelzendem Schokoladenherz, Schokoeis und Früchten
- Coupé Dänemark
- Heiße Liebe
- Bananensplit
- Nuss mit Schuss
- Affogato

Je nach Saison werden Ihnen Schmankerl auf unserer Tageskarte präsentiert.